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萃取液是什麼呢？
簡單來說，就是將植物、果實、藥草 (簡稱抽取物) 浸泡在特定溶液中，利用浸泡液將抽取物中的營養成分溶解其中的液狀物質，
所以萃取液裡富含了抽取物的營養，等同精華液了！
雖然萃取經常被用在化學實驗中，但它的操作過程並不造成被萃取物質化學成分的改變（或說化學反應），所以萃取操作是一個物理過程。
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- Oct 13 Fri 2017 07:52
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