小詩

☆小黃瓜

  小黃瓜（cucumber ）是植物界種子植物門的胡瓜屬，為淡色蔬菜，俗稱瓜仔泥，刺黃瓜、花胡瓜，1-10月均生長，夏季產量較多，屬消暑降溫的涼爽食品。

    小黃瓜可生吃、熟食，醃製醬瓜均可，在夏天可降暑氣。小黃瓜在養份中屬微量供應蔬菜，但因農葯量少易處理，清洗容易；所含纖維素中水溶性纖維高，能與其他食物一起（發酵）而生脂肪酸，被腸壁吸收轉送到肝臟內，擔任調節膽固醇的功能：新鮮小黃瓜中有抑制糖類物質轉化為脂肪的丙醇二酸，減少脂肪產生。同時含有豐富的鉀鹽，維他命A，糖類B鈣、磷、鐵、硒是人體不可少的營養物質。

小黃瓜是世界上最廣泛種植的蔬菜之一，卻不像許多超級食物一樣特別受到關注。事實上，小黃瓜有不少健康益處值得人們多加利用，它的好處包括：

1. 提供水份：小黃瓜90%是水，因此吃一條小黃瓜等於喝進一杯水般清新舒暢，尤其夏天吃小黃瓜特別有利身體保水。

2. 曬後修復：將小黃瓜切片敷於局部曬傷處能幫助鎮靜舒緩。

3. 排毒：90% 的含水量使小黃瓜成為排出體內毒素的好幫手，規律攝取小黃瓜甚至有利於溶解、清除腎結石。

4. 富含人體所需的維生素：包括維生素A、B、C等幫助增強免疫力、提供身體能量和青春活力的營養素。每天攝取小黃瓜、菠菜和胡蘿蔔的鮮榨蔬菜汁便能刺激免疫力、對抗感冒和流感等常見病毒感染，同時對皮膚健康也有好處。

5. 有益肌膚：小黃瓜除了維生素C之外，還有豐富的鎂、鉀和矽，這些都是對維持皮膚健康非常重要的成分。

6. 幫助減重：小黃瓜含水量高且熱量低，同時它也是高纖食物，有助於消化、改善便秘，這些條件使小黃瓜有利於減重者。

7. 活化眼部：女生們喜歡將小黃瓜片敷在眼睛上並不是沒有道理！除了含水豐富，小黃瓜還具有抗發炎的特性，能幫助消除腫脹。

8. 抗癌：小黃瓜含有落葉松脂醇 (Lariciresinol)、木脂素 (Secoisolariciresinol) 和松脂醇 (Pinoresinol)，這些物質已被發現能夠幫助防止乳癌、子宮癌、卵巢癌和前列腺癌等癌症。

9. 控制膽固醇、血壓和血糖水平：小黃瓜含有胰臟分泌胰島素所需的激素，這種激素也正是糖尿病患者所缺乏的；小黃瓜還有能降低血液中膽固醇的固醇類 (Sterols)；另外豐富的纖維、鎂和鉀含量都能有效的調節血壓 (對高血壓和低血壓的患者都有利)。

10. 口腔救濟：小黃瓜汁可紓緩牙齦不適；將小黃瓜切片含在嘴裡約一分鐘有助於消除口臭。

11. 強化頭髮和指甲：黃瓜含有二氧化矽，這個成分能使頭髮和指甲更加強韌有光澤；小黃瓜還含有硫，能促進毛髮生長。

12. 有利關節：二氧化矽也可幫助修復和加強結締組織，對維護關節與治療關節炎有好處；小黃瓜搭配胡蘿蔔更能降低血液中的尿酸水平，進而治療痛風。

13. 緩解宿醉：小黃瓜中的維生素B、電解質和糖份可補充身體因酒醉而耗盡的能量，因此在睡前吃一些小黃瓜片可幫助減輕宿醉晨起的頭痛症狀。

14. 腎臟健康：由於小黃瓜可降低血液中的尿酸水平，因而有利腎臟健康。

小黃瓜萃取液作用

☆小黃瓜萃取液為透明具有黃瓜味道的液體，用於美白潤膚、保濕、消充血。小黃瓜萃取液富含礦物質、氨基酸、糖蛋白、單寧酸、等人體極易吸收的養分，具有柔軟、清新、收斂及保濕作用。

 有清熱解毒，促進血液循環，美白肌膚，減少皺紋，增強皮膚免疫力的功效，對青春痘，粉刺，濕疹，皺紋，燙傷，雀斑，老年斑，皮膚粗糙等問題可以起到修復作用，對發炎的皮膚起到良好的解熱作用。小黃瓜萃取液具有保濕、潔凈和提神的性質。

含有豐富的維他命C、氨基酸及黏多醣體等多種活性成份，具有舒緩安撫、收斂平衡、保濕滋潤、柔軟角質、修護白皙等功效， 針對曬後肌膚具有良好的保濕及修護作用，亦可調節油脂分泌、平衡肌膚的PH質、改善粗大毛孔及斑點肌！

含大量酵素，適用全身及臉部肌膚。具保濕美白、收斂毛孔的作用，對於鎮靜舒緩、改善過敏、曬傷有很好的效果。